En frisk variant til Tapas og Meze: Fetasalat med agurk
1 agurk
250 g feta
Saft af ½ citron
1 rødløg
½ dl olivenolie
En spsk. af hver: purløg, mynte og persille
Maldon salt
Sort peber
Skræl agurken og skær den i bitte små tern. Tilsæt salt, bland det godt og lad det stå i et tyndmasket si for at dræne agurken for vand [...]
Archive for the ‘Tapas’ Category
Feta salat til tapas eller meze
Posted in Meze, Opskrifter, Salat, Tapas, Tilbehør, tagget Meze, Salat, Tapas on 9. august 2008 | 1 Kommentar »