I vores have har vi et gammelt og smukt æbletræ, der bærer masser af frugter år efter år. Æblerne er dog først er rigtig gode når de har fået lidt kulde, og det er lige nu de er bedst. De er lidt syrlige og derfor også ret gode som madæbler.
Så nu skal der laves æblegrød, æblekage, æblesaft, æblechutney mm. En meget smuk og lækker ide fra vores venner er at tørre æbleskiver i ovnen og bruge dem som velsmagende pynt på en lagkage. Æbleskiverne skal dog ikke tørres længere end at de lige krøller lidt, men stadig har lidt saft.
Den smukkeste lagkage med tørrede æbler
En anden, men hel sikker klassiker hjemme hos os, især på denne årstid, er salaten med spinat, æbler og valnødder som jeg har bragt tidligere her på bloggen, men synes at den er så god at fortjener at få omtale en gang til. Opskriften kan du se her.
Salat med spinat, æbler og valnødder
Æblerne fra vores have
Jeg er lige blevet opmærksom på din blog og vil gerne komplimentere dig. Den er rigtig god og smuk!
Kærlig hilsen
Kirsten
http://kodfrifredag.dk
Hej Kirsten,
Tak for din hilsen, den blev jeg glad for!
Meget laekker og aestetisk blog – smuke fotos og rigtig god inspitration!
Hej Lise,
Tak for din varme hilsen her i vinterkulden!