- 3/4 bæger creme fraiche
- 1 dåse tun i vand
- Citron
- 1 lille hakket løg
- 2 husblas
- 1/4 l fløde
- Rød kaviar eller ørred rogn
Creme Fraiche og tun blendes og smages til med salt & pebber og citron/lime. Tilsæt de hakkede løg og det meste af kaviaren.
Opløst husblas og pisket fløde vendes i og afkøles.
Pynt med dild og kaviar inden serveringen.
